| 宅配セット野菜のお知らせ | 軽井沢宅配セット | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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みよちゃんトマト
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| 全ては自然の中にある。冷涼な空気、清涼な水。環境にやさしい農業に取組んでいます | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 「軽井沢 みよちゃんトマト」予約・注文をご希望される方は、FAXでお問合せ頂きます様、お願い申し上げます。 |
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軽井沢 みよちゃんのとまと 生育状況
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| 「軽井沢 みよちゃんのとまと」は、土作りから始まりました。お客様に喜んで食べていただける「安心・安全・おいしい・美味しい」みよちゃんのとまとは、今までに食べたとまとの中でも「最高の味がするとまとの一つです」と言っていただける栽培管理により支えられています。 真っ赤に熟したジューシーな赤いとまとを丸かじりして見ませんか。平成18年度のとまとは、真夏(8月頃)に収穫予定です。ミネラルをたっぷり含み、ずっしりとしたとまと。味わい深い食感は、食べた人でなければ語ることは難しいかもしれません。 受粉は、働き蜂に手伝ってもらいます。我々のパートナーである蜂達に、働きやすい環境を提供するために、農薬は使用しないで栽培しています。 皆様の「喜びにあふれ、満足感溢れる喜びの表情に出会える機会」が得られる日を迎えられる事を心の拠り所として日々農作業に励んでいます。 6月16日、私達の最強のパートナーである働き蜂が飛び交うハウス内でグリーンベース(おいしい・美味しい「フルーツとまと」の証しです)のあるとまとが育っています。《軽井沢 みよちゃんのとまと》 ご期待ください。 7月12日、整枝作業で落ちてしまった青トマトをオリジナルピクルスにして試食しました。通常は青臭く味のない青トマトも、当園で栽培している青トマトのピクルスは味がしっかりとして青臭さがありません。近日中に軽井沢みよちゃんのとまとを皆様にお届けできる日がそこまで来ています。 7月20日、長雨の中の作業は限定されます。パートナーである働き蜂は、開花した花を探して所狭しと飛び回っていますやらなければならない作業に手を付けられない事もありますが、軽井沢デビューに向けて準備作業に入りました。たわわに実るみよちゃんトマトは、次々と色づいています。 ミニトマトの充実度を見るためにコップに水をはって浮かべてみました。すると、あっと言う間に沈んでしまいました。トマトの実が充実(糖度が上昇)して比重が重くなっていることを確認できました。皆様の期待に応えられそうです。 みよちゃんトマトは、当園のほか軽井沢のレストラン等で味わって頂けます。軽井沢の直売場でも購入頂けます。今後、当地等お越し頂けない方々へみよちゃんトマトを味わって頂ける様にネット販売も計画しています。ご期待ください。尚、ｗｅｂショップ開店前に購入をご希望の方がいらっしゃいましたら、当園イメージキャラクターボタン「とまぶん」からメールにてお知らせください。 |
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